|
|
Petits Beures
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
225 gr bloem
150 gr bloemsuiker
65 gr ma?zena
100 gr solo
vanille
grove suiker
25 gr honing
50 gr melk
1/2 ei
zout
Voorbereiding:
Geen.
Bereidingswijze:
Meng de zachte solo met de bloemsuiker en de honing
Meng de ma?zena met de bloem
Meng daarna afwisselend het ei met de bloemmengeling en de melk
Voeg de vanille toe
Meng tot je een glad deeg bekomt
Laat het deeg 1 nacht rusten in de koelkast
Bebloem het deeg en het werkblad goed
Rol het deeg uit het 2 a 3 mm dik is
Snij er rechthoekjes uit
Leg deze op een bakplaat
Prik er eventueel met een vork in als versiering
Bestrooi met grove suiker
Bak in een oven van 200 ?C gedurende 20 minuten.
|
|
|